森のなかから*ツレヅレノオト




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ケーキとか。 :: 2009/02/27(Fri)

1月誕生ケーキ縮小ph

ちょっと古い写真なのですが、ichioの誕生ケーキです。
しかもあまり写真ちゃんと撮れてなくてm(__)m

最近、ケーキ屋さんでケーキをあまり買わなくなりました。
高いっていうのも理由ですが、甘いし、ムース系が多いし、どうもイマイチで…。
自分で作れば、レシピもいじれるので、砂糖とかできるだけ減らします。
おいしいケーキ屋さんまで買いにいく時間ももったいないし、CO2も排出バリバリしちゃうし。
森の中ですから…。

だからって私がケーキを焼くのが上手ってわけでもないのですが、
ガトーショコラは簡単だし、子供たちも「これがいい」って言うので、こればっかり^_^;
あわてて、果物とアイスを添えてみました。

いろいろレシピもありますが、私は好みでできる限りチョコレートの多いレシピにしています。
でもね、よく食事にいくレストランのガトーショコラは、もっとチョコレートどっしりしてるんですよね~。
あの店のレシピほしい!!

クリスマスクレープ縮小ph

さらに古い写真ですが、これはクリスマスの時のです。

クリスマスはいろんなところでケーキが出るので、ケーキ好きのichioでさえ
「もう、飽きた。クレープにして」
と言ったのでクレープにしました。
nicolaとichioで、好きにデコレーション(?)していました。

私も、デザートを作る腕を磨きたいところですが…。

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